Nieuw in het assortiment!

Steeds meer alternatieven worden er gezocht voor vlees. Ook wij kunnen u nu een verantwoord alternatief bieden met jackfruit! Jackfruit is een grote stekelvormige vrucht. Vooral door zijn structuur wordt hij geprezen als vleesvervanger. Hij lijkt namelijk veel op pulled pork en daarbij neemt het vruchtvlees goed smaak op, waardoor je hem goed kunt kruiden. Als je hem een tijdje laat sudderen krijgt het een vlezige structuur, net echt! Daarnaast is jackfruit een bron van vezels, vitaminen en kalium, dus ook nog eens zeer voedzaam!

Wij hebben in ons assortiment jackfruit in blik op water opgenomen. Deze is onrijp en heeft daarom die lekkere, vlezige structuur en is redelijk neutraal van smaak. Lekker om te kruiden, even op te bakken in de pan en vervolgens nog even na te garen in de oven. Vraag uw verkoper ernaar!