Spaanse watermeloenen van Caparros

Onze vaste leverancier Caparros heeft de Superior Taste Award 2017 gewonnen voor hun watermeloenen Black Seedless. Watermeloenen telen is een bijzonder iets. Een veld met meloenen is in zijn geheel klaar of nog niet…. Door structureel te wachten tot het juiste moment van oogsten hebben ze bij Caparros de hoogste kwaliteitsstandaarden gehaald en dat vertaald zich in smaak. Dat betekent dat zij zich niet laten leiden door een prijs, maar gewoon wachten op het juiste moment van oogsten.

Naast de watermeloenen zullen we dit jaar ook starten met Piel de Sapo (dat is Spaans voor; huid van een pad) meloenen. In deze meloenen zie je ook extra kwaliteit terug als mensen met de juiste vakkennis het juiste oogstmoment bepalen. Dan is smaak gegarandeerd en wordt de prijs minder belangrijk. In Spanje zelf is dit de meest gewaardeerde meloen. Aanstaande maandag verwachten we de eerste van deze meloenen en met de bovengenoemde watermeloenen zijn we al een paar weken bezig.